• 30 Eylül 2026

Günlük 10.000+ Kap Yemek Üretiminde Kaliteli Hammadde ve Tedarik Süreci

Büyük ölçekli endüstriyel yemek üretiminde taze et, sebze, bakliyat ve zeytinyağı tedarikinde güvenilir markalarla çalışmanın lezzet ve sağlığa etkisi.

• 27 Eylül 2026

Yerinde Yemek Üretimi mi, Taşıma Yemek mi? Firmanız İçin Doğru Seçim

İşletmenizin personel sayısı, mutfak fiziki alanı ve bütçesine göre yerinde üretim (in-house) ile taşıma yemek modellerinin karşılaştırmalı analizi.

• 24 Eylül 2026

Kurumsal Ofis ve Plazalarda Sağlıklı Beslenme ile Çalışan Verimliliğini Artırma

Masa başı çalışan beyaz yaka personelde öğleden sonra rehavetini önleyen, hafif, sindirimi kolay ve besleyici gurme ofis catering menüleri.

• 21 Eylül 2026

Taşıma Yemek Hizmetinde Sıcak Termobox Sevkiyatı ve Isı Zinciri Güvenliği

Merkezi mutfaktan çıkan sıcak yemeklerin personelin masasına ulaşana kadar +65°C üzerinde muhafaza edilmesini sağlayan termobox teknolojisi ve araç filosu.

• 18 Eylül 2026

Endüstriyel Yemek Üretiminde HACCP ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Standartları

Toplu yemek sektöründe kritik kontrol noktaları (HACCP), şahit numune saklama prosedürleri ve gıda mühendisi denetimlerinin önemi.

• 15 Eylül 2026

Oteller ve Turizm Tesislerinde Dış Kaynaklı (Outsource) Catering Yönetimi

Konaklama tesislerinde ziyafet, banket, açık büfe ve personel yemek operasyonlarını profesyonel catering firmalarına devretmenin maliyet ve kalite avantajları.