En Başa Dön
  • 27 Eylül 2026

Yerinde Yemek Üretimi mi, Taşıma Yemek mi? Firmanız İçin Doğru Seçim

İşletmenizin personel sayısı, mutfak fiziki alanı ve bütçesine göre yerinde üretim (in-house) ile taşıma yemek modellerinin karşılaştırmalı analizi.

Operasyon Müdürü Burak Demir

Yazar

  • 21 Eylül 2026

Taşıma Yemek Hizmetinde Sıcak Termobox Sevkiyatı ve Isı Zinciri Güvenliği

Merkezi mutfaktan çıkan sıcak yemeklerin personelin masasına ulaşana kadar +65°C üzerinde muhafaza edilmesini sağlayan termobox teknolojisi ve araç filosu.

Lojistik Şefi Ahmet Kaya

Yazar

  • 03 Eylül 2026

İkitelli Organize Sanayi Bölgesi (İOSB) Toplu Yemek ve Catering Rehberi

İkitelli OSB ve Başakşehir sanayi kuruluşları için doğru catering firmasını seçerken dikkat edilmesi gereken hijyen standartları, kalori dengesi ve lojistik faktörler.

Gıda Müh. Ayşe Yılmaz

Yazar