• info@vedasyemek.com

  • İkitelli OSB Başakşehir Küçük Sanayi Sitesi Yönetim Binası Altı NO:3 İstanbul

VED-AŞ YEMEK
En Başa Dön
Ara
WhatsApp
VED-AŞ YEMEK İletişim

Toplu yemek ve catering ihtiyaçlarınız için mesajınızı iletin, hemen dönüş sağlayalım.

TAŞIMA YEMEK (TABLDOT YEMEK)

Taşıma Yemek (Tabldot Yemek) Servisi

Taşıma Yemek (Tabldot Yemek) Hizmeti Nedir?

Taşıma yemek (tabldot yemek), işletmesinde mutfak kurma imkânı bulunmayan veya mutfak operasyonunun getirdiği personel, enerji, hijyen ve ekipman maliyetlerinden tasarruf etmek isteyen kurumlar için geliştirilmiş en ekonomik ve pratik toplu beslenme modelidir. VED-AŞ YEMEK olarak, İstanbul Başakşehir İkitelli Organize Sanayi Bölgesi'ndeki yüksek kapasiteli modern tesisimizde usta aşçılarımızın hüneri ve gıda mühendislerimizin denetiminde pişirilen 4 kap zengin tabldot menüleri işletmenize sıcak, taze ve tam zamanında teslim ediyoruz.

Yemeklerimiz pişirildiği andan itibaren lezzet ve besin değerini koruyacak biçimde 304 kalite paslanmaz çelik gastronom küvetlere alınır. Çift cidarlı, yüksek ısı izolasyonuna sahip poliüretan termobox taşıma konteynerlerine mühürlenerek gıda standartlarına uygun servis araçlarımızla sevkiyata çıkar. Böylece personelinize sunulan yemekler, fırından yeni çıkmışçasına en az 65°C üzeri güvenli servis sıcaklığında masaya ulaşır.

Sıcak Termobox Sevkiyatı

Çift cidarlı izolasyon teknolojisi sayesinde kış aylarında ve yoğun İstanbul trafiğinde bile yemekler 65°C üzerinde işletmenize teslim edilir.

HACCP & ISO 22000 Hijyeni

Üretimin her safhasında gıda mühendisi denetimi, 72 saatlik soğuk hava şahit numune arşivi ve düzenli mikrobiyolojik laboratuvar testleri uygulanır.

Dengeli 4 Kap Menü Döngüsü

Çalışanların kalori, karbonhidrat ve protein gereksinimleri gözetilerek aylık hazırlanan menülerle tekrara düşmeyen lezzetli beslenme sağlanır.

Dakik Teslimat & Vardiya Uyumu

Öğle yemeği ve akşam/gece vardiyalarına özel planlanan dinamik rota yönetimiyle yemekler mola saatinizden önce eksiksiz hazır edilir.

Taşıma Tabldot Yemek Servisimizin Aşamaları

Kurumsal taşıma tabldot yemek operasyonumuz hammadde kabulünden tüketim sonrasına kadar titizlikle yürütülür:

  • Sertifikalı Hammadde Tedariği: Helal sertifikalı et ürünleri, taze sebze-meyveler ve güvenilir markaların bakliyatları kullanılır.
  • Hijyenik Pişirme: Buharlı kombi fırınlar ve paslanmaz kazanlarda besin öğeleri korunarak uzman aşçılarca pişirilir.
  • Porsiyonlama & Termobox Yükleme: Yemekler sıcaklığını kaybetmeden gastronom küvetlere doldurulup termoboxlara kilitlenir.
  • Mola Saatine Göre Teslimat: Klimalı ve gıda nakline uygun araç filomuzla yemekler belirtilen servis saatinden 20-30 dakika önce işletmenize ulaştırılır.
  • Ekipman Desteği: Talep edilmesi halinde benmari (ısıtıcı tezgah), tabldot tepsileri, çatal-kaşık takımları ve servis personeli desteği sağlanır.

Taşıma Yemek Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Yemeklerimiz fırından çıktığı anda paslanmaz gastronom küvetlere doldurulup özel ısı yalıtımlı poliüretan termobox taşıma kutularına yerleştirilir. Isı kaybı saatte en fazla 1-2 derece olup, işletmenize en az 65°C üzeri servis sıcaklığında teslim edilir.

Standart 4 kap menümüz bir çorba, bir etli ana yemek (dana eti, tavuk veya balık), bir yardımcı yemek (pilav, makarna, zeytinyağlı, börek) ve tamamlayıcı bir porsiyondan (tatlı, taze meyve, salata veya yoğurt) oluşur. Yanında ambalajlı ekmek ve baharat grubu ikram edilir.

Evet. Personel vardiya değişiklikleri ve izin durumlarına göre kişi sayısı güncellemelerinizi bir gün önceden müşteri temsilcimize bildirmeniz yeterlidir.

İşletmenizin talebi doğrultusunda yemek salonunuza uygun elektrikli benmari ısıtıcı tezgahlar, tabldot tabakları, servis küvetleri ve deneyimli servis personeli tahsis edebilmekteyiz.

İşletmeniz İçin Hemen Taşıma Tabldot Teklifi Alın

Kişi sayınızı ve lokasyonunuzu iletin, kurumsal yemek bütçenizi optimize eden en avantajlı fiyat teklifimizi 30 dakika içinde sunalım.

Fiyat Teklifi İste WhatsApp Teklif

Müşteri Temsilcimiz

Tabldot menü talepleriniz için uzman ekibimize dilediğiniz an ulaşabilirsiniz.

0507 241 92 94

Hemen Arayın